“El día de la Cruz, la viña reluz”

Esa frase del título es la que se oye desde generaciones en mi tierra: Territorio Bobal. El día 3 de Mayo es el día de la Cruz. Momentos anuales en que el viñedo está brotado muy recientemente y al darle el sol en la pequeñas y delicadas hojas le hace relucir cuando lo miras. Hay o no hay cambio climático? Vete tu a saber si será cambio climático o no. Lo cierto y verdad es que este año, y no es el primero, en el mes de Abril, 20 ó 25 días antes de la fecha señalada el viñedo...

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