Autor: JA

Feria Utiel Gastronómica_Octubre 2016

Un año más, y es el XXI, o la XXI edición de la Feria Gastronómica de Utiel. Conozco el nacimiento de la Feria de primerísima mano. Cuando iba a nacer la primera edición, el entonces Teniente de Alcalde del MI Ayto. de Utiel. Francisco Lacruz, me pidio de forma personal y sincera que colaborase en una Comisión que se crearía para hacer nacer una Feria en Utiel en la onda de la Feria Gastronómica de Alcudia de Carlet, que por aquellos años crecía y mostraba un éxito enorme. No tenía mucha sintonía con el que era Alcalde de Utiel,...

Read More

La Vendimia de 2016_Octubre 2016

Una controvertida vendimia desde que el Otoño de 2015 no dejó caer las aguas que suele y que, esa falta ha ido comprometiendo el resto de situaciones a lo largo del ciclo de la querida cosecha de 2016. Nosotros, ante una preciosa foto que nos hicieron llegar de un joven presumiendo delante de su tractor lleno de negras uvas y mostrando en su mano un largo sarmiento, llamado “Uvero” que suele ser el recurso que se utiliza, para que la cepa, la vid en cuestión, sea un poco más generosa que dar solo las uvas que aparecen en  yemas...

Read More

4º y último Control de Maduración de Uvas 2016

Hoy dejamos en el post el 4º y último Control de maduración de uvas de 2016 que ha entregado el CRDO Utiel-Requena. A pesar de los pesares, un verano caluroso y seco, muy seco como hace años no se veía, creemos que las características analíticas de las muestras de uvas de los puntos de control, que son 47, y sólo son los puntos de control, no las 34.000 has. de viñedo de Utiel-Requena, poseen lecturas esperanzadoras. Podríamos estar ante una gran cosecha de vino, en lo que al nivel de calidad se podría pedir. El tiempo, los enólogos y,...

Read More

3º Control de maduración de uvas 2016

Si el 1º control de maduración nos ofrecía un grado Beaumé medio de 8,74º, el 2º nos daba 9,48º y el 3º ha llegado de media a 10,44º. 9 muestras estaban por encima de 12º3o-control-maduracion-2016 13 estaban por encima de 11º 13 en la banda de los 10º a 11º y 9 aún están por debajo de 9 grados. No obstante en tema de materia colorante únicamente DOS muestras de las que están por encima de 12º tienen por encima de 18 puntos de color mínimo exigible. Luego nos encontramos aún en los albores de lo que pretendemos para...

Read More

Primera Accion Informativa de Serratilla- Iglesia Ntra. Sra. de la Asunción

border=
Primera acción informativa en Radio Utiel sobre la Iglesia_Basilica de Ntra. Sra de la Asunción de Utiel. Entrevistados: Santiago Ponce y José Alabau

Tweet ICEX

Ayto de Utiel

Ayto de Requena

Utiel en el Mapa

Así va la cosa!

  • 0
  • 124
  • 2.252
  • 7.949
  • 119.167

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies