El CR de la DO Utiel-Requena ha hecho público hoy su Primer Control de maduración de uvas del año 2016.
Diseño de la Hoja: José Alfonso Sierra. Foto: Jade Sierra
Hemos trasladado dichos datos a una hoja y ordenada por variedades. En dicha hoja se han especificado los datos de conducción del viñedo. Riego o secano. Término Municipal. Metros de altitud sobre el nivel del mar. Autóctonas o foráneas. Tintas o blancas y los datos analíticos propios del análisis físico químicos realizado a las muestras.
El conjunto de puntos presenta una maduración media de 8,73º Beaumé.
Únicamente hay 8 muestras que tienen más de 10º Beaumé.
De las cuales 4 son de secano y 4 de regadío.
Adosamos hoja informativa con el total de datos de dicho control.
La Vendimia este 2016 no parece tener prisa como los últimos años.!!
