Etiqueta: vendimia

2º Control de maduración de uvas de 2016

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha hecho público hoy día 1 de Septiembre su 2º Control de maduración de uvas de 2016.  Dejamos aquí nuestra recopilación y diseño del cuadro por variedades, además de otros datos de interés, como la altitud, regadío, secano, variedad, conducción etc. La media del grado Beaumé en este segundo control es de 9,484º. Concretamente ha subido o,744º Una subida normal en una semana pero aún estamos en indicadores bajos par vendimiar. Han sido vendimiadas dos viñedos de los puntos de Control, el 23 y 2l 29 son de la variedad Chardonnay. Les...

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Segundo_Control de Maduración de la Cosecha 2013_3_Septiembre

Aquí les traemos el 2º Control de Maduración de la Cosecha 2013. Las muestras han sido analizadas en el Instituto Tecnológico de la Viña y el Vino de Requena. (antigua estación de Viticultura y Enología, más conocida por La Enológica. El Instituto es dependiente del Servicio de Análisis. Dicho todo lo protocolario iremos al grano. Explicado en el Post del Primer Control que es un año complicadito por la Primavera que tuvimos que hizo “parón y fonda” en la marcha del ciclo vegetativo de la Vid, nos gustaría decir también, que éste año 2013 vamos a asistir a una Vendimia...

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Primer Control de Maduración de la Cosecha 2013_27_Agosto

Pues que un día teníamos que hacerlo. Y en éste Agosto “rarito” de 2013 resultó el día 27 martes. Como desde 1986 al menos, se recogieron las muestras de unos 45 puntos (siempre los mismos) diseminados por el Territorio Bobal y el resultado analítico ha sido el siguiente:   El año 2012 tomamos la primera muestra de control el día 23 de Agosto si no recuerdo mal. Las diferencias reflejadas en promedio del conjunto de puntos respecto del grado Beaumé, la Acidez Total y el Ácido Málico son de 2,48 grados menos éste 2013. 5,13 gramos litro más de...

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Cosecha de 2012_”La Corta”_nov_2012

Pues poco podemos decir de la cosecha de 2012. Ha sido un año cobarde, sin lluvias. Deseando en el mes de Agosto que cayera algo, cuando todos los Agostos llevo casi 50 años oyendo decir la frase mágica a los Viticultores: “que no caiga nada en verano, hasta después de Vendimias, ni gota”. En clara referencia a que las aguas de verano hacen muchos males, muchos daños y ayudan poco a la cosecha en ciernes. Pues cómo ha tenido que ser la falta de agua para desear las aguas “malditas” de verano, que suelen llevar “maracas” casi siempre. Pues...

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Estampida General_Vendimia de 2012_Agosto_30

Hay que decir antes de nada que la climatología nos ha castigado duramente desde el verano de 2011 hasta finales del verano de 2012. Prácticamente no ha llovido en nuestra tierra. Diremos que, algo más de 100 litros por metro cuadrado es lo que nos ha caído en todos estos 14 meses. Quien piense que, aunque la vid es rústica y asilvestrada, son motivos suficientes como para llevar de buen grado un calvario similar de falta de fluidos y no caer varias veces por el camino, se equivoca. La vid es dura como el pedernal, y quizá aún más...

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Primera Accion Informativa de Serratilla- Iglesia Ntra. Sra. de la Asunción

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Primera acción informativa en Radio Utiel sobre la Iglesia_Basilica de Ntra. Sra de la Asunción de Utiel. Entrevistados: Santiago Ponce y José Alabau

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