Etiqueta: control de maduracion

4º y último Control de Maduración de Uvas 2016

Hoy dejamos en el post el 4º y último Control de maduración de uvas de 2016 que ha entregado el CRDO Utiel-Requena. A pesar de los pesares, un verano caluroso y seco, muy seco como hace años no se veía, creemos que las características analíticas de las muestras de uvas de los puntos de control, que son 47, y sólo son los puntos de control, no las 34.000 has. de viñedo de Utiel-Requena, poseen lecturas esperanzadoras. Podríamos estar ante una gran cosecha de vino, en lo que al nivel de calidad se podría pedir. El tiempo, los enólogos y,...

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2º Control de maduración de uvas de 2016

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha hecho público hoy día 1 de Septiembre su 2º Control de maduración de uvas de 2016.  Dejamos aquí nuestra recopilación y diseño del cuadro por variedades, además de otros datos de interés, como la altitud, regadío, secano, variedad, conducción etc. La media del grado Beaumé en este segundo control es de 9,484º. Concretamente ha subido o,744º Una subida normal en una semana pero aún estamos en indicadores bajos par vendimiar. Han sido vendimiadas dos viñedos de los puntos de Control, el 23 y 2l 29 son de la variedad Chardonnay. Les...

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1º Control de Maduración de uvas de 2016

El CR de la DO Utiel-Requena ha hecho público hoy su Primer Control de maduración de uvas del año 2016. Hemos trasladado dichos datos a una hoja y ordenada por variedades. En dicha hoja se han especificado los datos de conducción del viñedo. Riego o secano. Término Municipal. Metros de altitud sobre el nivel del mar. Autóctonas o foráneas. Tintas o blancas y los datos analíticos propios del análisis físico químicos realizado a las muestras. El conjunto de puntos presenta una maduración media de 8,73º Beaumé. Únicamente hay 8 muestras que tienen más de 10º Beaumé. De las cuales...

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4º Control de Maduración_9 de Septiembre_2014

Aquí dejo el Cuarto Control de Maduración de la DO Utiel-Requena. A pesar de que de las variedades blancas que se testan salvo la Tardana ya están vendimiadas a 9 de Septiembre y la muestra de Macabeo de Utiel que le queda para su recogida casi nada como decimos en el párrafo siguiente. Del resto puede decirse que hoy día 12 de Septiembre han empezado en la Coop de Utiel la vendimia de las Blancas, Macabeo y Tinta Tempranillo. Y el miércoles día 17 ya dejan entrar el Bobal. Algo que van a hacer con esta última en Caudete...

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Análisis del 1º Control de Maduracion de Uvas de 2014

Tras el primer control de maduración de uvas de la Denominación de Origen Utiel-Requena, hecho el día 19 de Agosto de 2014, cuyos resultados hemos publicado en http://www.utielanias.com traemos hasta aquí el análisis de esos resultados comparados con el 1º Control de maduración del año 2013, ojo!! que fue hecho una semana posterior.Análisis resultados 1 control de maduración 2014 Hay un claro adelanto de la maduración que no sólo se percibe con los sentidos, y la experiencia. Demostrado queda. Y en años difíciles como éste, en los que la sequía ha sido la tónica dominante desde prácticamente el otoño...

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Primera Accion Informativa de Serratilla- Iglesia Ntra. Sra. de la Asunción

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Primera acción informativa en Radio Utiel sobre la Iglesia_Basilica de Ntra. Sra de la Asunción de Utiel. Entrevistados: Santiago Ponce y José Alabau

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