Etiqueta: Vendimia 2014

4º Control de Maduración_9 de Septiembre_2014

Aquí dejo el Cuarto Control de Maduración de la DO Utiel-Requena. A pesar de que de las variedades blancas que se testan salvo la Tardana ya están vendimiadas a 9 de Septiembre y la muestra de Macabeo de Utiel que le queda para su recogida casi nada como decimos en el párrafo siguiente. Del resto puede decirse que hoy día 12 de Septiembre han empezado en la Coop de Utiel la vendimia de las Blancas, Macabeo y Tinta Tempranillo. Y el miércoles día 17 ya dejan entrar el Bobal. Algo que van a hacer con esta última en Caudete...

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3º Control de Maduración_2 Septiembre 2014

Vendimiadas prácticamente ya las uvas para Cava del TM de Requena, y nos movemos del orden de los 4 millones de botellas año, que no es “moco de pavo”, y comenzada la vendimia para ciertas uvas blancas según la NdeP emitida el día 2 por el CR, estos son los resultados del 3º Control de Maduración tomada la muestra el día 2 de Septiembre. Señor mío… que ha habido años que vendimiar con la patrona de España era más clásico que Mozart o llegar algunas vendimias a Todos los Santos!!!!… El grado medio de aumento con relación a la...

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2º Control de Maduración de uvas_26 de Agosto 2014

No hay mucho que decir. El Beaume sube y los viticultores preparan tijeras, remolques, tractores, cuadrillas (cada vez menos), porque “los Elefantes de Anibal” (vendimiadoras) ya marchan por las vías. Las uvas finas y tempranas para Cavas ya hace unos días que están en las Bodegas. Las burbujas se “pondrán” después… El análisis sobre el control de maduración de la semana anterior es básicamente el siguiente: Las Uvas blancas han aumentado una media de 1,47º Beaume, teniendo en cuenta que todos los puntos de blancas han aumentado respecto de la semana pasada. Las uva tintas foráneas han aumentado respecto...

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Análisis del 1º Control de Maduracion de Uvas de 2014

Tras el primer control de maduración de uvas de la Denominación de Origen Utiel-Requena, hecho el día 19 de Agosto de 2014, cuyos resultados hemos publicado en http://www.utielanias.com traemos hasta aquí el análisis de esos resultados comparados con el 1º Control de maduración del año 2013, ojo!! que fue hecho una semana posterior.Análisis resultados 1 control de maduración 2014 Hay un claro adelanto de la maduración que no sólo se percibe con los sentidos, y la experiencia. Demostrado queda. Y en años difíciles como éste, en los que la sequía ha sido la tónica dominante desde prácticamente el otoño...

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Ya está aquí_Primer Control de Maduración de uvas_2014

Poco vamos a escribir. Han decidido en el CR que a la vista de lo que nos rodea adelantar una semana el control de maduración de vendimia que todos los años se hacía el último lunes de Agosto. Bueno pues una semana antes que nunca. Los resultados analizados por el Instituto de Viticultura y Enología de Requena, son estos. Valoren vds. mismos: Que los nervios no se apoderen de la gente que ha de disfrutar la...

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Primera Accion Informativa de Serratilla- Iglesia Ntra. Sra. de la Asunción

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Primera acción informativa en Radio Utiel sobre la Iglesia_Basilica de Ntra. Sra de la Asunción de Utiel. Entrevistados: Santiago Ponce y José Alabau

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