“Las ciencias adelantan que es una barbaridad”, es una frase por todos conocida. Les digo otra: La Maduración también adelanta que es una barbaridad. Como prueba el 2º Control de Maduración de Uvas de Utiel-Requena de 25 de Agosto de 2015. Hemos vuelto a publicarlo delimitando por variedad y por tipo de conducción, nos parece más interesante.
Vamos a resumir como está el “tajo” De un total de 47 muestras tomadas, 31 tienen más de 10º 21 tienen más de 10,5º 16 tienen más de 11º 5 tienen más de 11,50º y 2 tienen más de 12º El 25 de Agosto, el VEINTICINCO DE AGOSTO.!! No hay más comentarios, cada cual que saque sus propias conclusiones. Veremos el 3º Control que nos dice…!!
2º Control de Maduración de uvas 25 de Agosto de 2015
