Etiqueta: garnacha

“El día de la Cruz, la viña reluz”

Esa frase del título es la que se oye desde generaciones en mi tierra: Territorio Bobal. El día 3 de Mayo es el día de la Cruz. Momentos anuales en que el viñedo está brotado muy recientemente y al darle el sol en la pequeñas y delicadas hojas le hace relucir cuando lo miras. Hay o no hay cambio climático? Vete tu a saber si será cambio climático o no. Lo cierto y verdad es que este año, y no es el primero, en el mes de Abril, 20 ó 25 días antes de la fecha señalada el viñedo...

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Busca_Brotaciones_de la Vid_Utiel_Requena_Abril_6_2013

Habrá mucha gente que el post le parezca un poco exagerado, al expresar nosotros una primicia y por temprana, sobre ciertos brotes de Vid el 6 de Abril de 2013. A buen seguro que en otros territorios vitivinícolas de España, ya hay brotaciones bien adelantadas, pero el Territorio Bobal se encuentra entre 700 y 900 metros de altura sobre el nivel del mar, y eso es “media-montaña” y, cada 100 metros de altura viene a representar 1º de temperatura menos sobre la que hay a nivel del Mar, por poner en la Playa de Cuellera, por no decir la...

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Campo de Borja_FEV_grupo_jurídico_vino_y CECRV

A los pies de un gigante. Entre los sabios muros de un monasterio. Salpimentados por el verde único de la Garnacha, que en Aragón no es sólo una uva, es una leyenda y además con una larga historia escrita y una aún más prologada,  su futuro. No tienes más que llevártela a la boca. Ya está todo dicho. Hasta allí nos hemos ido, a los pies del Moncayo, el lugar donde se “pescan” los mejores pescados. Los que pugnan en las mesas y le pelean un hueco al ternasco de Aragón. Cordero, cordero, donde los haya, y ternura profunda...

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Primera Accion Informativa de Serratilla- Iglesia Ntra. Sra. de la Asunción

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Primera acción informativa en Radio Utiel sobre la Iglesia_Basilica de Ntra. Sra de la Asunción de Utiel. Entrevistados: Santiago Ponce y José Alabau

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